Aulas com Hamilton

Publicado a 20 Abril, 2015

20 de Abril, 2015

Hoje cozinhámos salada de feijão frade com atum, pataniscas de bacalhau com arroz de cenoura, borrego no forno e doce do Convento do Paraíso, de Évora

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21 de Abril, 2015

Hoje vamos fazer vários salteados. Saltear é uma técnica pedida pelo nosso amigo e aluno Hamilton. Então hoje saltearemos pimentos, salada de castanhas com cogumelos e linguiça, couve flor...isto só para começar....

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Pimentos Padrão, castanhas com linguiça, camarão ao alhinho e couve flor tudo salteado. Umas quantas no chão, outras na bancada, mas a certa altura já parecia um expert, não é Hamilton?!

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22 de Abril, 2015

Castanhas salteadas com linguiça, chouriço de sangue e farinheira, salpicada de mel e oregão

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Estimado Hamilton, para nós tivemos um ENORME prazer em recebê-lo nesta nossa PORTUGUESE COOKING SCHOOL. Volte sempre e será recebido como AMIGO.